烤猪蹄技术配方培训,39.8元学会小吃创业摆摊视频教程
学习烤猪蹄技术,请直接联系陈师傅,发详细配方资料和教学视频给你。无保留教你。
学员反馈:
出去摆摊十多天了。人气也慢慢多了,师傅每次都细心指导我。我感觉背后有个大树一样,一点也不紧张。我利用网络,外卖每天都有五十多份,回头客也挺多的。上门吃的也能卖一百多份。其实做烤猪蹄这款小吃,等我真正掌握了,才发现也不是那么难的。这多亏了师傅,不仅给我好配方,还给予了我好的指导做后盾。
烤猪蹄摊位不用太大,赚的比打工多.很知足,当然我更希望以后生意可以更大,做一个自己的品牌。做烤猪蹄的每个步骤都很重要,选猪蹄,卤猪蹄,烤猪蹄,做蘸料。一定要严格按配方试做。卤过的猪蹄有卤香味,没有学之前,我以为猪蹄焯水后就可以烤了。我是山西的,这边口味偏重。我自己把盐和辣椒多放了些,按自己的想法和我们山西口味调节一下。建议做的时候先按配方做,再根据情况调节。非常感谢师傅。
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